Yogi Tea testé par nos Greenweezers

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, il existe un groupe de consommateurs Greenweez, qui échangent et partagent sur les produits bio et sains dans un groupe facebook fermé, les Greenweezers. Régulièrement, je leur propose des produits à tester. Ce mois-ci 4 produits Yogi Tea sont au banc d’essai : Idées Claires, Chaï Curcuma, Chaï Vert, et Finest Selection.

Isabelle, Céline et Marie-France vous proposent leur retour d’expérience sur ces thés et infusions !

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5 astuces naturelles pour bien préparer sa peau au soleil !

 

C’est bientôt les vacances et vous partez au soleil ? Voici nos 6 astuces naturelles pour préparer votre peau à l’exposition solaire et obtenir un joli teint hâlé en toute sérénité.
Si le soleil est très bon pour votre moral il peut l’être beaucoup moins pour votre peau. Il est donc très important de vous préparer à l’arrivée des beaux jours.

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La bouilloire, cet indispensable

Amateurs de thés et d’infusions, de café soluble, ou pour préparer de la semoule, une soupe lyophilisée ou des nouilles asiatiques, la bouilloire de retrouve dans quasiment dans tous les foyers. Il existe de nombreux modèles, de la classique, que l’on peut mettre sur le feu ou en version électrique, mais comment bien la choisir, quels critères prendre en compte pour une utilisation écono-écolo ?

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Les haricots Azuki se mangent aussi en dessert !

Dans la famille des légumineuses, je demande le haricot Azuki ! Parfois appelé “soja rouge”, le haricot azuki est principalement cultivé en Asie orientale pour ses graines comestibles, bien qu’on en trouve désormais aux Etats-Unis et en Italie. Le plus connu est une graine rouge, mais il en existe de différentes couleurs : blanc, noir, tachetés ou encore gris. Domestiqué en Asie environ 1000 av. J. C., c’est la variété de haricots rouges la plus consommée, tant en cuisine qu’en pâtisserie asiatique.

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BIOPUR, des compléments alimentaires Bio et Vegan

BIOPUR est une gamme de compléments alimentaires, super-aliments, thés et infusions, labellisée Bio et Vegan. Fabriquée en France, elle reverse 1 % de son chiffre d’affaires à des associations environnementales. Avec l’appui de Nathalie, naturopathe, la gamme propose selon les principes naturopathiques à remonter à la source des déséquilibres pour traiter le problème de fond. Alliant éthique et naturalité, les produits BIOPUR ont des listes d’ingrédients très courtes et on banni la maltodextrine, les édulcorants, le dioxyde de titane, le sorbate de potassium et les arômes. La méthode comprend 3 phases : détoxiner, activer et enfin vitaliser, afin de déraciner les déséquilibres.

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L’avocat version sucrée

Fruit de l’avocatier (Persea Americana) originaire du Mexique qui est le premier producteur mondial, ainsi que le premier consommateur, il existe des dizaines de variétés d’avocats, avec des couleurs qui varient de vert à vert-brun. Son gros noyau est en fait un pépin. L’avocat est très nutritif, mais avec un apport calorique est modéré (en moyenne 138 kcal/100 g). Grâce à ses lipides (en majorité insaturés), sa texture (pulpe très tendre à maturité), l’avocat est particulièrement digeste et bien supporté. L’avocat se décline aujourd’hui à toutes les sauces, en hamburger, en tartines, en délicieux guacamole , en salades, en green smoothies. Je vous propose ici de le déguster en version sucrée avec deux recettes minute.

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Jaillance et la Clairette de Die

Jaillance est une cave coopérative réunissant 200 petits viticulteurs, avec 5 hectares en moyenne / viticulteur. Leader des vins effervescents AOC en France, Jaillance produit chaque année un million de bouteilles en bio. La création de la Cave est initiée par Henri Bonnet dans les années 1950. La marque Jaillance voit le jour en 2001, et permet à la coopérative Dioise de devenir le spécialiste des vins effervescents en France. Parée de son nouveau nom, la coopérative affiche de nouvelles ambitions : proposer une gamme plus étendue de vins pétillants, avec le rachat la même année de la cave Brouette en Gironde (maison créée en 1917 à Bourg-sur-Gironde par Joseph Brouette, champenois d’origine) qui élabore des vins effervescents selon la méthode traditionnelle. Les pétillants bio Jaillance sont certifiés par Ecocert depuis 1989.

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Obésité animale, 1/4 de nos amis sont concernés !

On est tous tentés de donner les restes d’un repas à notre animal préféré ou un su-sucre au moment du café… Ces comportements anthropomorphiques, qu’on imagine souvent anodins, et qui font souvent plus plaisir au maître qu’à Rex ou Mimine, sont en réalité très dangereux pour la santé de nos animaux de compagnie. En France, plus de 50 % de nos chiens et chats sont en surpoids et un quart sont même obèses. On constate d’ailleurs ces 10 dernières années, une forte augmentation de ce phénomène. Cette pathologie peut toucher tous nos animaux, du chien au chat, et même les NAC (Nouveaux Animaux de Compagnie) comme les chinchillas, les serpents ou les écureuils. Continue reading “Obésité animale, 1/4 de nos amis sont concernés !”

yaourt soja maison

Les « yaourts » végétaux : 3 recettes

Si les personnes végétariennes continuent de consommer les produits laitiers (yaourts, fromages, etc …) en évitant soigneusement les produits carnés (viande, poissons et crustacés), les végétaliens, eux, excluent tous les sous-produits animaux de leur alimentation (laitages, miel et œufs). Quid donc des yaourts et autres desserts à base de lait ?

Je partage avec vous 3 recettes qui vous feront voir les yaourts autrement … à consommer sans modération !

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