J’arrête la viande, mais où trouver des protéines ?

Que vous ayez des convictions pour à la défense de la condition animale, que vous soyez flexitarien par choix écono-écolo, ou encore que vous souhaitiez un régime alimentaire plus sain, il va falloir trouver une source de protéines, nécessaires à un bon équilibre alimentaire. Selon le rapport “initiative de promotion des fruits et légumes” de l’Organisation Mondiale de la Santé, une consommation suffisante de fruits et légumes pourrait sauver 3 millions de vie chaque année.  Alors où trouver ces protéines végétales ?

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Diy cadeau de noël de Claire : La pâte de curcuma pour lait d’or

Vous êtes adeptes du Do it yourself ? Vous aimez dire à vos proches “ça vous plait, c’est moi qui l’ai fait” ? Voici un tutoriel pour préparer la boisson préférée des yogini : le lait d’or !

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15 idées de tartines pour les fêtes

Dernière ligne droite avant Noël… Qu’avez-vous prévu pour vos repas de fêtes ? Voici une petite sélection de délices à tartiner, à déguster et pourquoi pas à offrir dans un joli panier garni ! Vous en trouverez pour tous les goûts, des flexis aux végés en passant par les sans gluten, un seul mot d’ordre : que le repas soit bio et bon !

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Houmous de butternut à la noisette

Qu’on soit courge ou pas, on apprécie tous quelques flatteries bien placées de nos invités sur les mets présentés à notre petit apéritif dînatoire “improvisé”. Le butternut, ou “noix de beurre” traduit mot à mot, appelé en fait doubeurre en français, n’est point grassouillet comme il pourrait le laisser penser mais bien au contraire, bourré de vitamines et de minéraux. Raison de plus pour se gargariser en société. Essayez donc de suivre ces quelques injonctions vegan, sans gluten et sans lactose, pour une soirée apéritive réussie.

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Diy cadeau de noël de Claire : Le chocolat chaud aux épices

Vous êtes adeptes du Do it yourself ? Vous aimez dire à vos proches “ça vous plait, c’est moi qui l’ai fait” ? Voici un tutoriel pour préparer un bon chocolat chaud aux épices !  Continue reading “Diy cadeau de noël de Claire : Le chocolat chaud aux épices”

Fêter Noël sans cruauté : mode d’emploi  

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas … Alors que certains commencent à redouter les tables bien riches et la menace des kilos supplémentaires, d’autres essaient de trouver des alternatives au foie gras par souci d’éthique. A chaque problématique sa solution, nous vous proposons aujourd’hui le guide de survie (végane) du Noël sans cruauté !

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15 coffrets de Noël pour tous les goûts

Des idées originales et saines pour offrir autour de vous ! Des coffrets de thés et de tisanes, tous aussi jolis les uns que les autres, avec pleins de saveurs à découvrir. Des coffrets aromatiques, des coffrets beauté, des aromates aux tapenades, faîtes plaisir à vos proches ! Vous trouverez même un joli coffret pour offrir un potager clé en main ! Que du bio, que du sain, que du plaisir !

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Qui est Saint-Nicolas ?

Mais qui est donc ce Saint-Nicolas ? Et pourquoi passe-t-il voir les enfants dans la nuit du 5 au 6 décembre ?

A l’origine c’est un être bien réel : Nicolas de Myre (270-310). Né en Lycie (aujourd’hui le sud de la Turquie), cet évêque était le protecteur des enfants, des veuves et des faibles. Après sa mort, un 6 décembre, des miracles ont commencé à lui être attribués. Il est depuis devenu le Saint patron de nombreuses corporations telles que les enfants, les navigateurs, les prisonniers, les avocats ou encore les célibataires.

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