Conférence avec le papa de la famille Zéro Déchets

Samedi 14 octobre, j’ai eu la chance et l’honneur d’assister à une conférence donnée par Jérémie Pichon, le papa de la famille Zéro déchets. Cette intervention a été riche en enseignements, d’autant plus que Jérémie est un très chouette pédagogue : pas de dogmatisme, de la tolérance et beaucoup d’humour. Vous souhaitez savoir ce que j’y ai appris ?

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Des cosmétiques dans ma cuisine

La slow cosmétique, vous connaissez ? Le zéro déchet aussi ? Vous avez tous et toutes dans votre cuisine des trésors de soins cosmétiques, et peut être que vous l’ignorez ? Alors si on faisait un petit tour dans nos placards et notre réfrigérateur afin de découvrir ce qui s’y cache, et comment se faire belle en cuisine !!!

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L'Automne, une saison de transition qui nous permet de mettre en place une belle cure détox

Détox d’automne : rénovez votre organisme

Un cycle du sommeil optimal, une belle peau… L’été serait-il la saison de la vitalité ? Pas forcément, la botte secrète : une cure détox automnale purifiante et revitalisante, pour aborder l’hiver en toute tranquillité. Mais à quoi ça sert au juste de détoxifier son corps ? A quel moment faut-il faire une cure détox ? Comment s’y prendre ?

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Les DIY de Claire #9 : Le kéfir de fruits

Connaissez-vous le Kéfir ? Cette boisson légèrement gazeuse, est un probiotique issu de la fermentation du lait ou de jus de fruit. Son origine est toujours méconnue, il semblerait que des nomades aient transporté du lait dans des outres en peau, et que le kéfir serait issu de cette fermentation. Une trentaine de micro-organismes (levures, bactéries) et d’oligoéléments le composent. Il existe deux variétés de kéfir, le kéfir de lait et le kéfir de fruits obtenus à partir de grains de kéfir (de lait ou de fruits), une sorte de mère comme pour le vinaigre. Et bien que nous vivions aujourd’hui dans un monde essentiellement marchand, le kéfir s’échange et se partage. Ce probiotique améliore la digestion, restaure la flore intestinale, et renforce les défenses immunitaires.

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Pour ne plus craquer, respirez

Prendre le temps de se relaxer, apaiser son mental dans le tumulte du quotidien semble parfois un but impossible à atteindre. C’est pourtant à la portée de tous ! Lorsque l’on parle de méditation on pense la plupart du temps à des pratiques bouddhistes ou encore au yoga, mais on oublie trop souvent que le simple fait de respirer peut nous calmer. Dans l’idéal, on se prend un moment pour soi, bien installé, allongé, debout ou assis, on peut même allumer une petite bougie, ou brûler un peu d’encens. Mais on peut aussi pratiquer, dans sa voiture dans les bouchons, au bureau, chez son coiffeur, ou encore dans une file d’attente, et même dans son lit pour faciliter l’endormissement. Mais alors on fait comment ?

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Les DIY de Claire #10 : Margarine coco-cajou

Vous êtes intolérant au lactose, ou bien végétalien ou végan, cette recette est pour vous ! En tartine, en pâtisserie ou dans votre potage, cette recette ultra facile et très rapide vous offrira des repas moins gras qu’avec du beurre.

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10 raisons de vous mettre à la cuisson vapeur

Une cuisson douce et homogène(moins de 100°C), saine (pas besoin d’ajout de matière grasse), et qui n’est pas seulement réservée aux régimes ! Le principe, la vapeur d’eau remplit le récipient et englobe les aliments pour les chauffer. Cette cuisson est idéale pour les légumes, les poissons et crustacés, et les viandes.

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