Les tartinades : test produits versus le « fait-maison »

Les tartinades, on aime les manger à toutes les sauces : sur la table des fêtes pour accompagner délicieusement les toasts, dans nos sandwiches pour la pause-déjeuner au bureau, à l’heure de l’apéro avec les copains, … Bref, nous avons toujours une bonne raison de sortir les tartinades du frigo. Je vous propose aujourd’hui un comparatif de 2 de nos produits.

Continue reading “Les tartinades : test produits versus le « fait-maison »”

Les DIY de Claire : le gel de vinaigre multi-usages

Le vinaigre blanc est un produit miracle pour tout nettoyer dans la maison. Ce produit naturel et non toxique, est un alcool issu du maïs, des pommes de terre, des betteraves, ou encore du blé. C’est un anticalcaire, un détartrant, un désinfectant, un désodorisant, un assouplissant… Il pourra vous servir de la cuisine à la salle de bain, du sol au plafond en passant par les vitres et les surfaces. Son seul inconvénient est qu’il est très liquide, et qu’il est difficile de le laisser agir sur une paroi de douche ou dans les toilettes. Alors si tout simplement on le gélifiait ?

Continue reading “Les DIY de Claire : le gel de vinaigre multi-usages”

Les DIY de Claire : Les lessives maison

La lessive est une dépense qui pèse sur les budgets et sur l’environnement. Les lessives industrielles se retrouvent dans les eaux usées qui une fois traitées en station d’épuration, sont libérées dans la nature. Elles génèrent une importante pollution de par la présence de molécules toxiques : des détergents, des phosphates, des chélates comme l’EDTA, des agents de blanchiment, de la javel, des colorants, des conservateurs, etc… C’est pourtant un produit assez simple à réaliser.

Continue reading “Les DIY de Claire : Les lessives maison”

Le bélier hydraulique, de l’eau sans électricité !

Le bélier hydraulique est un mécanisme écologique et autonome de pompage de l’eau, imaginé par Joseph de Montgolfier, en 1792, sans aucune autre énergie que celle de l’eau captée. Le même frère Montgolfier qui, dix ans plus tôt, fit voler, avec son frère Étienne, le premier ballon à air chaud. Le coup de bélier est à l’origine du mécanisme : lorsque vous fermez brusquement un robinet, la canalisation fait un bruit, du à l’arrêt de l’écoulement et à l’inertie de la masse d’eau en mouvement. Avec plus de deux siècles d’existence, il s’agit de la pompe de relevage la plus écologique, la plus économique, la plus fiable et la plus durable qui soit connue à ce jour, puisqu’elle fonctionne non stop sans apport d’énergie supplémentaire.

Continue reading “Le bélier hydraulique, de l’eau sans électricité !”

J’aime la Galette, savez-vous comment ?

La galette des Rois est un dessert vendu et consommé en France à l’occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus. L’épiphanie est célébrée le premier dimanche de Janvier (traditionnellement 12 jours après Noël). L’usage veut que l’on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une :  c’est « la part du Bon Dieu » ou « la part du pauvre ». Une fève est cachée dans la galette, et la personne qui l’obtient devient le roi (ou la reine) de la journée et a le droit non seulement de porter une couronne, mais aussi de choisir sa moitié.

Continue reading “J’aime la Galette, savez-vous comment ?”

Les étapes de la diversification alimentaire

A quel âge commence la diversification alimentaire de mon enfant ? Comment et que dois-je introduire à son alimentation ? Voici toutes les réponses à vos questions !

La diversification alimentaire consiste à introduire progressivement de nouveaux aliments après le lait. L’étape de diversification alimentaire de votre enfant débute à partir de ses 6 mois jusqu’à ses 3 ans. A partir de 6 mois, le lait ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels de votre enfant.

Cependant, commencer la diversification alimentaire avant les 4 mois de votre enfant peut être déconseillé en raison du risque d’allergies alimentaires.

Continue reading “Les étapes de la diversification alimentaire”

Bouillon miso d’hiver aux nouilles udon

Après tous les excès des fêtes de fin d’année, il faut penser à purger son petit foie qui est complètement saturé : tisanes detox, bouillons, sport, légumes à la vapeur, spa, yoga, méditation… L’heure est venue de prendre soin de votre corps et de le chouchouter jusqu’aux orteils. Place au cocooning. Nous n’hibernons pas comme les marmottes, mais nous tournons au ralenti malgré tout. Alors lâchez prise et prenez du temps pour vous.

Continue reading “Bouillon miso d’hiver aux nouilles udon”

Qui sauvera la planète ?

Zéro déchets, écolo, slow cosmétique, colibris, bio, locavore, minimalistes, décroissants, licornes, etc… Tout un vocabulaire qui rassemble des personnes d’horizons différents, avec des convictions et une éthique différentes, mais qui pourtant se rejoignent sur bien des points, notamment en matière d’environnement, et avec une certaine envie de consommer autrement. Je vous propose un petit tour d’horizon du vocabulaire “responsable” actuel.

Continue reading “Qui sauvera la planète ?”

affronter l'hiver naturellement

Quatre idées piquées à la naturopathie pour affronter le froid

 

Si l’hiver est une des saisons que je préfère, c’est aussi celle où j’applique à la lettre le principe de “prévention” car il est très facile de tomber malade avec les températures en baisse. Et depuis que je suis passée à une médecine plus douce pour me soigner, je peux dire avec fierté qu’aujourd’hui il est rare que je tombe malade 😉. Je m’intéresse de près à la naturopathie et à toutes ses applications. Se soigner grâce aux richesses de la nature et écouter son corps, sont des pratiques qui ont fait le quotidien des hommes pendant des centaines d’années, et il est grand temps de retrouver une façon plus douce de se soigner.  Continue reading “Quatre idées piquées à la naturopathie pour affronter le froid”

Tortilla chips aux graines pour faux-gras

Est-ce que vous saviez que faire des chips de tortilla soi-même est un jeu d’enfant ? Adieu maïs transgénique et huile de palme ; vive le fait-maison !

Ces chips sont un délice avec du guacamole maison bien sûr, mais vous pouvez également les déguster avec une tranche de faux-gras ! C’est la bonne idée originale pour le réveillon 😉

Pour faire cette recette, vous pouvez prendre un mélange de graines tout fait ou le composer vous-même avec ce que vous aimez : pavot, sésame, lin, courge, tournesol… Faites-vous plaisir !

Continue reading “Tortilla chips aux graines pour faux-gras”