Pizza végétarienne à la brousse de brebis et aux légumes grillés

Laiiiiiiiissons, laissons… eeeeeentrer le soleil ! Il n’y rien de mieux qu’une bonne pizza maison. Du fromage de qualité et des superbes légumes grillés et colorés, et vous en faites un plat ensoleillé, végétarien et léger. J’en ai l’eau à la bouche rien que d’y penser !

Ingrédients

Insérer dans votre four, la plaque sur laquelle vous allez cuire la pizza, puis faire chauffer le four à 240°C.

Parsemer une grande planche en bois de farine et de semoule de blé (cela permet à la pizza de se décoller plus facilement).

Étaler la pâte à pizza sur la planche en bois. Tartiner de brousse de brebis, puis disposer des morceaux d’artichaut grillé, de tomate séchée, des tranches de mozzarella, enfin terminer par des lamelles de champignon.

Lorsque la plaque du four est bien chaude, faire glisser délicatement la pizza directement sur la plaque. Cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords de la pizza soient dorés.

Et surtout, on déguste aussitôt ! Une pizza comme ça, ça n’attend pas pour être dévorée. A table !

Priscilla du blog Mangez-Moi.fr

2 thoughts on “Pizza végétarienne à la brousse de brebis et aux légumes grillés

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